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Receta Cannabica: Hamburguesas

Escrito por el 6 junio, 2020

Son una de las comidas más sabrosas y fáciles de preparar en la cocina cannábica. Si preferís dejar la carne a un lado, podes adaptarla a una dieta vegana usando soja.

En lo referido a la marihuana a usar tendrá que ser cogollo seco. La variedad elegida determinará los efectos y la potencia, así que elegí una de tus favoritas. 0.5 g suele ser suficiente para un par de 🍔 pero podes adaptarlo a tus objetivos… 🚀

INGREDIENTES PARA 2 HAMBURGUESAS
• 500g de carne picada (o sustitutivo vegano).
• 1 cebolla, picada fina.
• 0,5g/1g de flores descarboxiladas y picadas finamente.
• 1 huevo batido.
•Condimentos (pimentón, pimienta, sal y ajo).

Acompañamientos
• Pan de hamburguesa.
• Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo o cualquier otro acompañamiento.
• Salsas.
• Queso.

INSTRUCCIONES
¡Primero recordá lavarte las manos!

  1. Descarboxilá tu marihuana en el horno y picala finita. Los cogollos deben quedar hechos polvo.
  2. Mezclá en un bol la carne, la cebolla picada, la marihuana, el huevo y los condimentos. Remové bien con las manos hasta que la consistencia sea uniforme.
  3. Agarrá la mezcla (espolvoreá harina en una superficie limpia) y aplastala consiguiendo un grosor igualado.
  4. Poné las hamburguesas en un plato y ponelas dentro de la heladera durante unas horas.
  5. Cocinalas en sartén o parrilla. En sartén poné un poco de aceite de oliva. Calentá la sartén a alta temperatura, colocá las hamburguesas y al minuto dalas vuelta. Bajá el fuego a nivel medio y cociná entre 5/10 minutos. En parrilla… echá las hamburguesas y al minuto dalas vuelta. Cocinalas entre 5-10 minutos según tu gusto. Si las querés con queso, añadilo un par de minutos antes de sacarlas así se derrite 🤤

Colocá las hamburguesas entre los panes y sumale los acompañamientos ¡Eso es todo, a disfrutar!

IMPORTANTE los platos con maría tardan entre 45 minutos y 2 hs en hacer efecto, así que paciencia!

Hacelas y contanos tu experiencia 🔝
¿Ya viajaste con hamburguesas locas?
¿No, qué esperas?


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