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Receta Cannabica: Cupcakes / Magdalenas Locas

Escrito por el 14 junio, 2020

Ingredientes para la Magdalena:
• 165 g de azúcar.
• 165 g de harina común.
• 120 g de manteca (pomada)
• 50 g de manteca cannábica.
• 1 sobre de levadura en polvo.
• 3 huevos.
*Recordá tener a mano los moldes para cupcakes y manga pastelera para decorar.

Preparación:
1) Precalentá el horno a 180° (si es horno eléctrico mejor asi usas las velas de arriba y abajo y el calor es uniforme).
2) Poné en un bowl el azúcar con los huevos y mezclá bien.
3) Añadí la manteca a punto pomada y unificá todo.
4) Batí bien y lentamente.
5) Incorporá la manteca cannábica
(a punto pomada).
6) Batí la mezcla.
7) Añadí la harina tamizada con la levadura.
8) Revolvé la mezcla con una cuchara de madera. Tomate el tiempo y hacelo lento pues si no expulsa aire no levará.
(debe quedar suave e uniforme).
10) Colocá la mezcla en la manga.
11) Rellena los moldes hasta la mitad.
12) Llevá la bandeja con los cupcakes al horno durante unos 25 minutos o hasta que se vean doradas.
13) Dejá enfriar.

Ingredientes para la decoración:
• 150 gramos de Manteca.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 pizca de sal.
• Colorante para repostería.
• Granas, chispas de chocolate, grajeas etc. .
Batí todos los ingredientes enérgicamente hasta obtener una mezcla consistente, colocá en la manga y decorá a gusto con chispas de chocolate, grajeas, rocklets, etc.

¡Ahora sí, ya estás listo para volar de locura!
¿Cuán arriba llegaste con comida cannábica? ¿Hasta las nubes?
¡Gracias @deleitarteok por la receta y la buena onda!


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